В настоящий альбом включены унифицированные формы первичной учетной документации по учету операций в общественном питании. К формам даны краткие указания по их применению и заполнению.
Рекомендуемый формат форм указан в перечне форм первичной учетной документации.
В формах предусмотрены зоны кодирования информации. Коды, по которым нет ссылок на общероссийские классификаторы, предназначены для обобщения и систематизации информации при обработке данных средствами вычислительной техники и проставляются по системе кодирования, принятой в организации.
Ведение первичного учета по унифицированным формам первичной учетной документации, включенным в настоящий альбом, распространяется на юридические лица всех организационно – правовых форм и форм собственности, осуществляющие деятельность в отраслях экономики.
- Форма ОП-1. Калькуляционная карточка
- Форма ОП-2. План – меню
- Форма ОП-3. Требование в кладовую
- Форма ОП-4. Накладная на отпуск товара
- Форма ОП-5. Закупочный акт
- Форма ОП-6. Дневной заборный лист
- Форма ОП-7. Опись дневных заборных листов (накладных)
- Форма ОП-8. Акт о бое, ломе и утрате посуды и приборов
- Форма ОП-9. Ведомость учета движения посуды и приборов
- Форма ОП-10. Акт о реализации и отпуске изделий кухни
- Форма ОП-11. Акт о продаже и отпуске изделий кухни
- Форма ОП-12. Акт о реализации готовых изделий кухни за наличный расчет
- Форма ОП-13. Контрольный расчет расхода специй и соли
- Форма ОП-14. Ведомость учета движения продуктов и тары на кухне
- Форма ОП-15. Акт о снятии остатков продуктов, полуфабрикатов и готовых изделий кухни
- Форма ОП-16. Ведомость учета остатков продуктов и товаров на складе (в кладовой)
- Форма ОП-17. Контрольный расчет расхода продуктов по нормам рецептур на выпущенные изделия
- Форма ОП-18. Акт о передаче товаров и тары при смене материально ответственного лица
- Форма ОП-19. Журнал учета столовой посуды и приборов, выдаваемых под отчет работникам организации
- Форма ОП-20. Заказ – счет
- Форма ОП-21. Акт на отпуск питания сотрудникам организации
- Форма ОП-22. Акт на отпуск питания по безналичному расчету
- Форма ОП-23. Акт о разделке мяса – сырья на полуфабрикаты
- Форма ОП-24. Ведомость учета движения готовых изделий в кондитерском и других цехах
- Форма ОП-25. Наряд – заказ на изготовление кондитерских и других изделий
- Технико-технологическая карта блюда
Апостиль документов в Москве — это ключевая процедура для легализации официальных бумаг для использования за рубежом в странах, подписавших Гаагскую конвенцию. Мы предлагаем услуги по апостилированию документов разных типов, таких как свидетельства о рождении, дипломы, нотариальные акты и другие официальные бумаги. Наши специалисты обеспечат быстрое оформление апостиля в соответствии с требованиями законодательства, гарантируя минимальные сроки и высокое качество работы.
Процесс апостилирования требует точности и внимательности, и мы берем на себя всю ответственность за правильность оформления. Мы также обеспечиваем консультации по выбору нужной процедуры и помогаем с подготовкой документов, чтобы исключить ошибки. С нами вы можете быть уверены, что получите готовые документы с апостилем без задержек и с полной гарантией соблюдения всех норм.
